Très simple à préparer et délicieux accompagné de fruits frais, ce pudding vous régalera surtout en cette période d’été.
Voici la recette pour 4 portions :
Ingrédients :
- 250 ml de lait d’amande
- 1 banane
- 6 fraises
- 4 dattes fraîches
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
Préparation :
- Mixer le lait avec la banane, les fraises et les dattes
- Ajouter les graines de chia
- Mixer encore un peu
- Verser dans des petits pots
- Mettre le tout au frigo pendant quelques heures (personnellement je l’ai préparé le soir pour que le pudding passe la nuit au frigo et pour pouvoir le déguster au petit déjeuner)
- Pour le petit plus, servir avec du granola et des fruits frais
Suggestions :
- Vous pouvez utiliser un autre lait végétal comme du lait de coco
- Vous pouvez aussi le déguster avec d’autres fruits
- Si vous voulez un pudding plus compact, il suffit de mettre moins de lait
Ce pudding vous donnera toute l’énergie nécessaire pour bien commencer la journée.
Bon appétit 🙂
