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Pudding lait d’amande – graines de chia

1 juin 2018

Très simple à préparer et délicieux accompagné de fruits frais, ce pudding vous régalera surtout en cette période d’été.

Voici la recette pour 4 portions :

Ingrédients :

  • 250 ml de lait d’amande
  • 1 banane
  • 6 fraises
  • 4 dattes fraîches
  • 3 cuillères à soupe de graines de chia

Préparation :

  • Mixer le lait avec la banane, les fraises et les dattes
  • Ajouter les graines de chia
  • Mixer encore un peu
  • Verser dans des petits pots
  • Mettre le tout au frigo pendant quelques heures (personnellement je l’ai préparé le soir pour que le pudding passe la nuit au frigo et pour pouvoir le déguster au petit déjeuner)
  • Pour le petit plus, servir avec du granola et des fruits frais

Suggestions :

  • Vous pouvez utiliser un autre lait végétal comme du lait de coco
  • Vous pouvez aussi le déguster avec d’autres fruits
  • Si vous voulez un pudding plus compact, il suffit de mettre moins de lait

Ce pudding vous donnera toute l’énergie nécessaire pour bien commencer la journée.

Bon appétit 🙂

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Je m’appelle Mélanie, je suis maman de deux petits garçons (5 ans et 7 ans) et j’habite à Bruxelles. Je travaille à temps plein et je me consacre à mes heures perdues (ironique un peu en tant que maman car a-t-on vraiment trop d’heures dans une journée hihihi) à mon blog.

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