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Recettes

Recette : mes barres de céréales

20 janvier 2020

Si vous avez lu l’article précédent, vous avez vu que depuis 2 week-ends, je suis occupée à trier mes armoires et cuisiner avec ‘les restes’. Quand je parle de reste, je parle de tous les produits secs que j’ai accumulé, tels que les pâtes, le couscous, les graines ou le quinoa.

Parmi tous les ingrédients, j’ai trouvé 1/2 paquet de porridge ainsi qu’1/2 paquet de flocons de sarrasin et j’avoue je n’avais pas envie de les manger selon la recette classique. Alors comme j’avais aussi une banane mûre, des noix en tout genre et du miel, j’ai expérimenté une recette de barres de céréales. La première fois, j’ai fait un peu au feeling mais comme beaucoup d’entre vous m’ont demandé la recette, hier je l’ai recommencé mais en mesurant les quantités 🙂

Il s’agit vraiment d’une recette facile, qui ne vous demandera quasi rien comme matériel et qui est déclinable de mille façon du moment que vous respectez les quantités d’ingrédients secs et humides. Et je répète mon petit conseil : regardez ce que vous avez dans vos armoires et adaptez ma recette 😉 N’hésitez pas si vous avez besoin d’un conseil!

Ingrédients:

  • 150 grammes de porridge
  • 1 càs d’huile d’olive
  • 1 càs de miel
  • 1 banane bien mûre
  • Noix

Préparation :

  • Écraser la banane
  • Ajouter le miel et l’huile, bien mélanger
  • Ajouter les flocons (ou ingrédients secs) ainsi que les noix puis bien mélanger
  • Ensuite répartir la préparation dans un moule à financier et insérer le tout dans le Cake Factory pendant 20 minutes (programme gâteaux individuels)
  • Si vous n’avez pas de moule à financier, utilisez un moule à brownie (si il n’est pas en silicone, mettez un papier cuisson). Étaler toute la préparation et enfourner dans un four traditionnel à 180° pendant 20 minutes. Quand c’est prêt, laisser tiédir un peu, couper en barres et laisser à nouveau bien refroidir

Matériel utilisé:

  • Un saladier
  • Une cuillère
  • Un moule à financier
  • Le Cake Factory de Tefal pour la cuisson

Variantes: remplacer par les mêmes quantités

  • Le porridge par des flocons d’avoine, de sarrasin, du riz soufflé, du quinoa soufflé ou un mélange de plusieurs céréales
  • Le miel par des dattes ou du sirop d’érable
  • La banane par de la compote de pommes ou du beurre de cacahuètes

Les barres se conservent dans une boîte hermétique et jusqu’à 5 jours (j’ai pas essayé plus lol).

J’espère que cette recette vous plaira et n’hésitez pas à me partager aussi vos idées 🙂 Si je tente une autre approche, je le mettrais en commentaire 😉

Update :

Comme promis, voici une autre version que j’ai testé le weekend dernier : flocons d’épeautre et noix. J’ai laissé cuire 25 min et c’était plus croustillant 🙂 Tout le monde a adoré et même mes collègues approuvent.

Autre version faite :  J’ai remplacé les flocons par du quinoa soufflé et je les ai préparé en forme ronde comme des biscuits 🙂

La fiche recette se trouve ici : Fiche recette Barres de céréales

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11 Commentaires
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11 Commentaires

nicole lambert 20 janvier 2020 - 14 h 25 min

Un vrai délice et facile à réaliser

Reply
Mélanie 21 janvier 2020 - 12 h 22 min

Merci beaucoup, oui en effet c’est très simple 🙂

Reply
Elodie Rose 20 janvier 2020 - 16 h 22 min

Coucou ! Ta recette me donne envie, ça a l’air tellement simple et délicieux ! Surtout avec du beurre de cacahuètes 😍
Bisous !

Reply
Mélanie 21 janvier 2020 - 12 h 23 min

Merci beaucoup 🙂 oui la varier avec du beurre de cacahuète, ça doit être très gourmand! Si tu fais, tu me diras 🙂

Reply
Roosen karine 21 janvier 2020 - 20 h 58 min

Mmiammm ça a l’air super bon et simple a réaliser

Reply
Mélanie 23 janvier 2020 - 20 h 57 min

Oui tout à fait 🙂 ça va vite et c’est qqch de sain

Reply
Antoine Pa Go 22 janvier 2020 - 19 h 20 min

J’ai repéré ton miel Rigoni di Asiago ! J’adore leurs produits, et aussi leurs pâtes à tartiner !

Reply
Mélanie 23 janvier 2020 - 20 h 58 min

Oui 🙂 j’utilise beaucoup ces produits car ils ont une vraie histoire, sont fait de produits naturels et sont mega bons!

Reply
Amina rocma 24 janvier 2020 - 16 h 55 min

Hmm ça à l’air tellement bon et simple à réaliser ! De plus je cherchais des recettes pour des collations à réaliser moi-même avec des ingrédients plutôt sain. Et bien merci à toi c’est à essayer.

Reply
Mélanie 27 janvier 2020 - 13 h 53 min

Avec plaisir, j’espère que cela te plaira!

Reply
En cuisine avec les enfants - Meli-Melo de Mel 20 mars 2020 - 17 h 55 min

[…] voir, on peut préparer des choses incroyables avec peu d’ingrédients! Cela me rappelle mes barres de céréales […]

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Des fleurs, quelques plantes et le plein de séré Des fleurs, quelques plantes et le plein de sérénité...voici ce que je vous propose dans le nouvel article sur le blog < lien en bio > 🌱

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Après avoir terminé mes missions d'employée et de maman, je commence la 3ieme 🤟 Et je découvre avec joie, quelques petits mots que certaines personnes m'ont laissé....je me rends aussi compte que j'ai écrit un article par semaine depuis le lifting du blog...et je souris. 

J'ai décidé en janvier de faire bouger les choses, d'apprendre, d'améliorer ma page, d'évoluer et de vous inspirer. J'ai aussi décidé de sourire à ce que j'ai pu faire et non 'pleurer' à ce que j'ai raté...chacun a son rythme, nous évoluons tous différemment. Mais nous devons tous et toutes êtres fiers de ce que nous accomplissons 💛

Alors ce soir,penses à ce que tu as réussi, à ce dont tu es fier et souris! C'est le plus beau cadeau que tu puisses te faire.

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Un peu de gourmandise n’aurait jamais fait de ma Un peu de gourmandise n’aurait jamais fait de mal 🤭 Les cupcakes, c’est vraiment le gâteau aux milles facettes : vous pouvez les préparer à tous les goûts et de toutes les couleurs.

Quand je vous ai demandé quel est le dessert que vous préférez, le tiramisu est revenu assez souvent. En buvant un petit café (avec un petit faible pour mon café de Torrefactory), j’ai donc eu l’idée de préparer un cupcake façon tiramisu.  Je trouve le format de ce petit gâteau idéal pour un petit dessert ou un goûter gourmand....la suite sur le blog pour la recette. 

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Dans les caraïbes, le 14 février est le jour de l'amour et l'amitié. Entre amis, on s'offre des petits cadeaux et on se réunit pour célébrer ce moment. 
J'avoue cette définition me plaît et je n'ai qu'une hâte de revoir plein de personnes que j'apprécie et leur offrir un petit cadeau personnalisé.

Entre les chocolats et les fleurs, mon cœur balance ❤ j'ai donc choisi les deux 😅

Si vous aimez les découvertes intrigantes 😄 je vous conseille ces petits cœurs au saveur fruitée : fleur d'hibiscus, oranges sanguines, framboises vous feront passer un moment intense et inoubliable ❤ c'est cela la force du chocolat 😉

Alors vous craquez? Ou on se donne rendez-vous sur la grand place pour partager un chocolat 😜

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Nouvelle aventure.... Après des mois d’études Nouvelle aventure....

Après des mois d’études, de questionnement, de recherche, d’envie, d’économie, j’ai franchi le pas : j’ai acheté un reflex. Vous savez ce petit boîtier noir, un peu difficile à dompter 😁 Certains diront que je suis folle, d’autres me soutiendront…je suis une balance donc j’ai hésité énormément avant de me lancer mais j’avais envie de franchir un autre seuil dans mes photos. J’ai souvent beaucoup d’idées en tête mais malheureusement avec mon smartphone je ne peux les réaliser......

la suite sur le blog < lien en bio 📷

Spéciale dédicace à @carnetsucre @mzcuisine et @madeinclems pour leurs précieux conseils dans l'achat de mon appareil.

Des suggestions? Des remarques ? Des attentes? Des questions ? Je suis là et toute ouie 🤗

Bonne soirée à tous - Mélanie 

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Yeah tournée générale…. Ah non minérale 😄 Yeah tournée générale…. Ah non minérale 😄

Comme vous le savez sans doute, ce mois-ci c’est aussi le mois de la tournée minérale. A l’initiative de la Fondation contre le cancer, ce défi incite les gens à ne plus consommer d’alcool pendant un mois ou plus ! C’est aussi l’occasion de découvrir plein d’apéros sans alcool, et ce n’est pas ce qui manque depuis quelques mois. Les marques bien connues ont doublé de créativité, des nouvelles marques belges ont vu le jour et plein d’idées surgissent dans les magazines.

J’avais envie depuis longtemps de goûter un gin sans alcool. C’est vrai que la pub pour ce type d’alcool ne manque pas et donc j’ai profité d’une réduction sur l’application @shopmiumbe pour acheter le gin Ceder’s Crisp. Je vous en ai déjà parlé mais cette appli est indispensable sur votre smartphone ! Elle permet de sauvegarder vos cartes de fidélité, mais aussi de vous faire rembourser de certains achats. Ce gin combine les plantes du Cederberg avec de l’eau suédoise claire. Vous pouvez le déguster avec une tranche de concombre et de la menthe mais aussi des agrumes. Ce soir, j’ai opté pour le classique : citron et tonic. 

Et vous, ça vous tente ? La promotion sur Shopmium est valable jusqu’au 17 mars donc profitez et venez me dire comment vous l’avez dégusté.

Santé !

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Gourmandise et douceur au menu de ce soir! Je vou Gourmandise et douceur au menu de ce soir!

Je vous en parle depuis dimanche de ce fameux dessert mais c'est bien parce que je suis fière d'avoir réussi mon premier entremet 😅 et je pense que ce n'est que le début d'une nouvelle aventure 🍰

Ce mélange grenade - hibiscus est à retenir car c'est frais, léger et délicieux 🤤 

En tout cas, cette box est super bien faite,la recette est claire et la video top! Sur le blog, je vous raconte aussi mon expérience et mon avis < lien en bio>. 

Si vous avez des questions n'hésitez pas! 

Alors qui vient pour la prochaine dégustation? 

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Février 🌱 Tu l'aimes ce mois? Moi je me dis q Février 🌱

Tu l'aimes ce mois? Moi je me dis que dans 2 mois c'est le printemps 😄

En attendant on mange des crêpes et je vous assure qu'ici y en a deux qui ne s'en lassent pas 😅

Allez, bonne soirée les amis,je file étudier le manuel Canon 📷

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La créativité vient parfois en écrivant 📝 La créativité vient parfois en écrivant 📝 

La rédaction de l'article sur la box @atelierfancycake m'a donné l'idée d'en offrir une comme cadeau d'anniversaire et d'utiliser l'etiquette qui se trouvait sur la mienne pour customiser une carte postale 💌 

Rien ne perd,tout se transforme 💕 et comme j'aime aussi les fleurs, je créé un petit bouquet pour le coller sur la carte. 
Vous aimeriez recevoir une carte personnalisée? Et la box pâtisserie? 

Pour les curieux et les lecteurs fidèles, l'article sortira demain. 

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